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Présentation de Cahul, Moldavie
Cahul est une ville importante du sud de la Moldavie, située sur les rives de la rivière Prut, à environ 200 kilomètres de la capitale, Chisinau. Centre administratif du district de Cahul, la ville est un important centre agricole et industriel de Moldavie, connu pour sa production de vin et sa transformation alimentaire.
Histoire, culture et situation
Cahul a une longue histoire, les premiers documents remontant au XVe siècle. Située à la frontière roumaine, elle bénéficie d'un climat continental doux, avec des hivers froids et des étés chauds. La ville tire son nom de la bataille ottomane de Cahul (1770). Parmi les bâtiments historiques qui subsistent, on peut citer l'église St Dumitru, datant du XIXe siècle.
Économie et tourisme
L'économie est essentiellement agricole, avec la culture du raisin, des céréales et du tournesol dans les environs, et les vignobles locaux constituent une étape importante de la "Route du vin" moldave. L'université de Cahul est un centre éducatif régional et le festival international d'art populaire attire chaque année de nombreux touristes. Cahul est bien desservie par un nœud ferroviaire et des routes transfrontalières reliant l'Ukraine à la Roumanie.
Population et paysage urbain
La ville compte environ 40 000 habitants, dont une majorité de Moldaves parlant le roumain. La ville combine l'architecture de l'ère soviétique avec des équipements modernes, et la réserve naturelle le long de la rivière Prut ajoute une dimension écologique à la ville, ce qui en fait un point de départ idéal pour explorer le sud de la Moldavie.
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