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Minhe, Qinghai, Chine : un établissement multiethnique sur la rive du fleuve Jaune
Le comté autonome Hui et Tu de Minhe dépend de la ville de Haidong de la province de Qinghai. Il est situé à l'est de la province de Qinghai, à la jonction du Gansu et du Qinghai, et constitue la "porte de l'est" du Qinghai ; le fleuve Jaune coule au sud, formant un paysage de vallée fluviale. Il s'agit d'une colonie multiethnique, où les cultures Hui et Tu se mélangent, avec des coutumes folkloriques uniques, telles que le festival Tu Naton, le festival Hui Eid et d'autres manifestations vibrantes. Le site de Lajia (culture néolithique Qijia) est connu sous le nom de "Pompéi orientale" ; on y a déterré les premières nouilles du monde, témoins de la civilisation préhistorique. L'économie est principalement basée sur l'agriculture, produisant des noix, des grains de poivre, des piments et d'autres produits agricoles spéciaux. Les melons et les fruits le long du fleuve Jaune sont d'excellente qualité en raison de l'abondance de lumière et de la grande différence de température entre le jour et la nuit. Combinant la magnifique beauté du plateau et le patrimoine humaniste, c'est une fenêtre pour découvrir les charmes diversifiés de l'est du Qinghai.
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