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Shunde, Guangdong, Chine : Perle de Lingnan, ville de la gastronomie et de l'industrie manufacturière
Shunde, qui fait partie de la ville de Foshan, dans la province du Guangdong, est située dans l'arrière-pays du delta de la rivière des Perles et au cœur de la zone métropolitaine de Guangzhou-Foshan. Elle est la "capitale mondiale de la gastronomie" et la "capitale de l'électroménager chinois". La culture Lingnan y est profondément enracinée, avec des jardins Lingnan tels que le jardin Qinghuiyuan qui affichent une élégance classique, et des héritages non génétiques tels que les bateaux-dragons et l'opéra cantonais. L'un des berceaux de la cuisine cantonaise, Shunde est célèbre pour sa "cuisine de Guangzhou, cuisine de Fengcheng", avec des délices tels que le lait à double peau, le sashimi de Shunde et les nouilles de Chencun qui ont conquis les papilles gustatives du monde entier, et qui ont donné naissance à d'innombrables chefs célèbres et à des marques de restauration. Sur le plan économique, Shunde est connu pour son industrie manufacturière, avec des entreprises telles que Midea et Glanz qui jouissent d'une renommée mondiale, et des industries telles que la maison intelligente et les machines et équipements qui sont à la pointe du pays, se classant au premier rang des 100 meilleurs districts du pays pendant plusieurs années consécutives, et servant de modèle pour un développement de haute qualité dans la zone de la Grande Baie de Guangdong-Hong Kong-Macao.
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