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Asia/Shanghai |
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Chaoan, Guangdong, Cina: centro culturale e centrale industriale Chaoshan
Chaoan si trova nella parte orientale della provincia del Guangdong, sotto la giurisdizione di Chaozhou, nel corso medio e inferiore del fiume Han, ed è una delle aree centrali della cultura Chaoshan, nota come "Zulu del mare". L'area ha una lunga storia e un profondo patrimonio culturale, con un patrimonio culturale immateriale unico, come l'opera Teochew, il tè lavorato Teochew, il ricamo Teochew, l'intaglio del legno, ecc. Dal punto di vista economico, Chaoan è un'importante centrale industriale, con industrie della ceramica, dell'acciaio inossidabile e della trasformazione alimentare come pilastri, tra cui l'industria della ceramica ha una lunga storia, nota come "capitale cinese della porcellana", i cui prodotti vengono esportati in patria e all'estero; l'industria dei prodotti in acciaio inossidabile è enorme e occupa un'importante quota di mercato nazionale. Allo stesso tempo, Chaoan è anche un importante luogo di nascita della cucina Chaoshan, le polpette di manzo, l'oca marinata, il kuey teow e altre specialità attirano molti commensali, è sia il fascino culturale che la vitalità economica della città moderna.
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