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Ahuachapán, El Salvador : le pays du café et des perles géothermiques
Ahuachapán, la capitale du département d'Ahuachapán, dans l'ouest du Salvador, est située à la frontière du Guatemala et est connue comme le "berceau du café salvadorien". En tant que principale région productrice de café du pays, les hauts plateaux environnants sont connus dans le monde entier pour la saveur particulière de leurs grains de café Arabica de haute qualité. La ville est dotée de riches ressources géothermiques et abrite l'une des plus importantes centrales géothermiques d'Amérique centrale, qui fournit de l'énergie propre à l'ensemble du pays. Les amateurs d'histoire sont attirés par l'architecture coloniale bien préservée de la ville, avec des sites historiques tels que l'église de San Francisco, qui est un mélange de styles maya et espagnol. Entourée par les montagnes Apaneca, la ville est riche en sentiers de randonnée et en écotourisme. Lors du festival annuel du café, la culture locale et les activités agricoles traditionnelles s'entremêlent, mettant en valeur la saveur latino-américaine unique du Salvador.
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Aujourd'hui : 2026-03-02
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