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Comté de Gashi : le canton des melons et des fruits de Kashgar, Xinjiang
Le comté de Gashi est situé dans le sud-ouest du Xinjiang, dans la région de Kashgar, à la limite nord-ouest du bassin de Tarim, dans le cours inférieur de la plaine alluviale de la rivière Yarkant. Ici, la lumière est abondante, la différence de température entre le jour et la nuit, les conditions climatiques uniques ont donné naissance au célèbre "melon de Gashi", à la peau fine et à la chair épaisse, sucrée et juteuse, qui est un produit bénéficiant d'une indication géographique nationale. Outre le melon de Gashi, Gashi est également une importante base de production de coton, de jujubes, de noix et d'autres produits agricoles du Xinjiang. Ces dernières années, les "nouvelles prunes de Gashi" sont également devenues une nouvelle carte de visite pour les fruits spéciaux. En tant que nœud important de la route du sud de l'ancienne route de la soie, Gashi possède à la fois de riches coutumes ouïghoures et une profonde culture agricole, ce qui en fait un lieu privilégié pour ressentir la vitalité de la campagne et les dons de la nature dans le sud du Xinjiang.
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