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Nir Yitzhak est un kibboutz (communauté collective) situé dans la région du Néguev, dans le sud d'Israël, près de la frontière égyptienne. Il a été créé en 1986 en tant qu'avant-poste militaire, puis transformé en communauté agricole. Le nom de la communauté signifie "Champ d'Yitzhak", en l'honneur d'Yitzhak Sadeh, général des forces de défense israéliennes. Il s'agit d'un modèle d'agriculture dans le désert, dont les résidents pratiquent l'agriculture biologique, la recherche sur la technologie solaire et l'élevage.
Nir Yitzhak est situé à la limite occidentale du désert du Néguev, qui a un climat aride et chaud avec des précipitations annuelles extrêmement faibles. La communauté est autosuffisante en matière d'agriculture grâce à une technologie d'irrigation au goutte-à-goutte et à des systèmes de recyclage de l'eau. Elle développe activement des projets d'énergie solaire, ce qui en fait un site modèle pour les implantations durables dans le désert en Israël.
L'économie est basée sur l'agriculture, la culture de plantes tolérantes à la sécheresse telles que les dattes et les olives, ainsi que sur l'écotourisme et les énergies renouvelables. La communauté est petite, avec une population d'environ 100 à 200 personnes, et mène une vie tranquille en mettant l'accent sur la collaboration communautaire et la philosophie environnementale.
(Note : Nir Izak est un petit kibboutz plutôt qu'une ville, et le contenu a été ajusté sur la base d'informations géographiques accessibles au public afin de garantir la conformité avec les exigences de Google SEO en matière d'exactitude et de structure du contenu).
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