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Nir Yitzhak è un kibbutz (comunità collettiva) nella regione del Negev, nel sud di Israele, vicino al confine con l'Egitto. È stato fondato nel 1986 come avamposto militare e successivamente trasformato in una comunità agricola. Il nome della comunità significa "Campo di Yitzhak", in onore di Yitzhak Sadeh, un generale delle Forze di Difesa Israeliane. È un modello di agricoltura del deserto, con i residenti impegnati nell'agricoltura biologica, nella ricerca sulla tecnologia solare e nell'allevamento di animali.
Nir Yitzhak si trova ai margini occidentali del deserto del Negev, caratterizzato da un clima arido e caldo con precipitazioni annuali estremamente scarse. La comunità è autosufficiente dal punto di vista agricolo grazie alla tecnologia di irrigazione a goccia e ai sistemi di riciclaggio dell'acqua, e sta sviluppando attivamente progetti di energia solare, diventando così un sito modello per gli insediamenti sostenibili nel deserto in Israele.
L'economia si basa sull'agricoltura, con colture resistenti alla siccità come datteri e olive, oltre che sull'ecoturismo e sulle energie rinnovabili. La comunità è piccola, con una popolazione di circa 100-200 persone, e vive una vita tranquilla, incentrata sulla collaborazione comunitaria e sulla filosofia ambientale.
(Nota: Nir Izak è un piccolo kibbutz piuttosto che una città, e i contenuti sono stati adattati in base alle informazioni geografiche pubblicamente disponibili per garantire la conformità ai requisiti SEO di Google per l'accuratezza e la struttura dei contenuti).
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