Heure locale actuelle Chine Qing Xu

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Qingxu, province de Shanxi, Chine : le mélange de la capitale millénaire du vinaigre et du pays du raisin

Le comté de Qingxu est situé dans la partie centrale de la province de Shanxi et à l'extrémité sud de la ville de Taiyuan, qui est la "porte d'entrée du temple de Jin" depuis l'Antiquité, et constitue une importante ville culturelle et une base agricole spécialisée dans le Shanxi. C'est l'origine principale de l'un des quatre vinaigres célèbres de Chine, le "vieux vinaigre de Qingxu", avec une histoire de plus de 3 000 ans de brassage du vinaigre, "Depuis les temps anciens, le brassage du vinaigre compte dans le Shanxi, remontant à Qingxu", et sa technologie de brassage traditionnelle a été inscrite au patrimoine culturel immatériel national. Qingxu est également la ville natale du raisin en Chine, l'histoire de la plantation de raisins remonte à plus de 2000 ans, et les raisins produits sont gros, sucrés et colorés, particulièrement célèbres pour les variétés Longan et Cabernet Sauvignon, avec une production annuelle représentant plus d'un tiers de celle de la province de Shanxi. Le temple Yao, le temple Fuchu et d'autres vestiges historiques de la région témoignent de l'héritage culturel de Sanjin ; il existe également des sites écologiques tels que Baishigou et Mayugou, qui sont un mélange de paysages idylliques et naturels, ce qui en fait un comté charmant doté à la fois d'un héritage humaniste et de caractéristiques industrielles.

Heures lever/coucher Qing Xu
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