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Introduction au dragon italien Cofredo
Roncofreddo est une commune de la province de Foley-Cesena, dans la région italienne de l'Émilie-Romagne, située dans les collines du piémont nord des Apennins, à une vingtaine de kilomètres de la mer Adriatique. Cette ville médiévale typique, située à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, est célèbre pour son centre historique bien préservé, les ruines de son château et sa culture de l'huile d'olive.
Caractéristiques historiques et culturelles
L'histoire de Loncofredo remonte au XIe siècle et les ruines du château de la famille Malpino se trouvent encore au sommet de la colline. Les rues en pierre de la vieille ville sont bordées de bâtiments en briques rouges, de portes voûtées et de l'église de San Lorenzo. Un festival annuel de l'huile d'olive, un marché aux truffes et des célébrations médiévales sont organisés dans la région, et l'artisanat traditionnel en céramique est également une spécialité.
Ressources économiques et touristiques
L'économie est dominée par l'agriculture, avec les olives, le raisin et les céréales, et la région est parsemée de caves et de fermes familiales. Les visiteurs peuvent faire du vélo le long de la "Route du vin et du goût", visiter la tour de guet du château du XIIIe siècle ou faire une excursion d'une journée dans la République de Saint-Marin, toute proche. La ville est une destination de vacances populaire dans la région de la Romagne pour son atmosphère rurale paisible.
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