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La tribù Dongxiang nel Gansu, Cina: un tesoro etnico sull'altopiano del Loess
I Dongxiang sono una minoranza etnica unica in Cina, che vive principalmente nella contea autonoma di Dongxiang, nella prefettura autonoma di Linxia Hui, nella provincia del Gansu, e in parte a Linxia, Lanzhou, nel Gansu e a Yili, nello Xinjiang, con una popolazione di circa 700.000 persone. La lingua dei Dongxiang appartiene al gruppo mongolo della famiglia delle lingue altaiche e i caratteri cinesi sono comunemente utilizzati. Credono nell'Islam e hanno pratiche culturali uniche. La contea autonoma di Dongxiang si trova nell'altopiano del Loess, in una zona collinare e calanchiva, prevalentemente agricola, dove si producono taro e grano, il "taro di Dongxiang" è famoso. L'artigianato tradizionale "intaglio dei mattoni" è un patrimonio culturale immateriale nazionale con squisite abilità. Nella cultura alimentare, il "montone grattugiato a mano", gli "spaghetti lunghi" hanno un sapore unico; le feste di Eid al-Fitr, il più grande Festival di Gurbang, i canti e le danze "floreali" sono un tesoro dell'arte popolare! Il canto e la danza "Huaer" sono un tesoro dell'arte popolare, che mostra la saggezza e la passione del popolo di Dongxiang.
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