標準時間CET |
UTC+1 |
夏時間
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UTC+2 |
IANAタイムゾーン |
Europe/Madrid |
マグロ時間と中国北京時間の比較 |
7時間早い |
スペイン北部のバスク地方に位置するサン・セバスチャンは、世界的に有名な美食の都であるだけでなく、マグロ文化の奥深さでも有名だ。ビスケー湾の豊かな漁業資源に頼るこの海辺の街は、何世紀にもわたる伝統漁法「アルマドラバ」を受け継ぎ、毎年春になるとクロマグロが的確に漁獲され、その脂身は「海の黒い黄金」と呼ばれる。地元のレストランでは、定番のタタキ・デ・アトゥンからアトゥン・エンセボラードまで、さまざまなマグロ料理が提供され、そのどれもがバスクの人々の最高級食材へのこだわりを物語っている。毎年6月に開催されるマグロ祭りには、世界中から美食家が集まり、マグロの漁獲から食卓に並ぶまでの新鮮さの物語を目の当たりにする。
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現地時間
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現地時間