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Caucín est une ville blanche typique de la province de Malaga, dans la communauté autonome d'Andalousie, en Espagne, située dans la vallée pittoresque de la rivière Hernil. La ville se trouve à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et est célèbre pour son patrimoine architectural mauresque, ses rues pavées étroites et les oliveraies qui l'entourent.
L'histoire de Gaucín remonte à la période de domination arabe, et l'église de San Cayetano, qui était à l'origine une mosquée, a été transformée en église chrétienne, dans le style mudéjar. Les festivals traditionnels et la poterie artisanale locale sont les points forts de la culture chaque été.
Les montagnes environnantes sont propices à la randonnée et offrent des vues panoramiques sur le réservoir d'Hernil. Les spécialités locales comprennent des plats de montagne cuisinés à l'huile d'olive et des vins doux. La Costa del Sol, à seulement une heure de route, est l'endroit idéal pour découvrir l'Andalousie rurale.
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